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排骨炖萝卜

排骨炖萝卜的做法

1张图片

“常言说冬吃萝卜夏吃姜，没事来个萝卜炖炖也是不错的选择。”

食材明细

主料

排骨适量
萝卜适量

辅料

葱适量
花椒适量
大料适量
香叶适量

配料

盐适量
酱油适量
糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

排骨炖萝卜的做法步骤

1
准备萝卜，排骨
2
排骨清洗干净，萝卜改刀切成自己喜欢的大小。
3
炒锅加油，放入葱，花椒，大料，香叶爆香
4
放入排骨炒到排骨微微金黄，水分炒干
5
加入盐，糖，酱油，翻炒均匀
6
加入开水炖20分钟
7
放入萝卜再炖40分钟，
8
一个小时后排骨和萝卜已经炖好，用筷子插一下，轻松插过萝卜就可以出锅了
9
OK

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使用的厨具：炒锅

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