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可可杏仁棒

放逐的青春

可可杏仁棒的做法

4张图片

“今天这款饼干做法简单又可口，非常值得一试
口感香甜酥脆，最棒的下午茶点心首选
最关键是自己动手做，吃着放心”

食材明细

主料

低粉 100克
可可粉 12克

辅料

杏仁 25克
小苏打 2克
黄油 45克
蛋液 25克

配料

糖粉 50克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

可可杏仁棒的做法步骤

1
杏仁切碎备用
2
黄油切小块室温软化
3
倒入糖粉打匀
4
分次加入蛋液
5
全部搅拌均匀
6
筛入混合好的低粉、可可粉、小苏打
7
加入切碎的杏仁
8
揉成均匀的面团
9
擀成长方形的面片
10
用刀把面片切成长条，烤箱预热180度
11
码入烤盘，中层上下火，烤12分钟左右，用余温烘烤即可

小窍门

①鸡蛋加入黄油时要分次加入，每次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
②揉成面团的时候只要成团即可，不需要反复揉捏

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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