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【家常酱烧大白菜】的做法

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大家自己尝试一下,看口味咋样。
请大家在挑选白菜时;要注意白菜的叶包裹紧紧的,尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.

食材明细

主料
辅料
配料

家常酱烧大白菜的做法步骤

  • 1
    将白菜,红椒和青椒冲洗干净切成块,生姜切成粒。
  • 2
    炒锅放底油,将生姜,青红椒爆香,放少许糖。
  • 3
    加入白菜炒,把白菜炒到变软的时候放适量老抽,味精和盐。
  • 4
    把水份炒得变少,最后勾芡炒均匀即可,然后上碟。

小窍门

秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
来自 美食天下 周旺林 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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