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五彩炒米饭

五彩炒米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

熟米饭 适量

辅料

胡萝卜 适量
豌豆适量
香菇适量
虾仁适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
鸡精适量
米酒适量
色拉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五彩炒米饭的做法步骤

1
胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。
2
豌豆洗干净，用水焯烫，断生即可。
3
香菇去梗，只要香菇帽，洗干净，切成小丁。
4
鸡蛋打散，炒成小块备用。
5
虾仁去虾线，洗干净，用米酒和盐腌10分钟。
6
炒锅放入色拉油烧热，虾仁虾仁炒熟。
7
下入香菇丁、胡罗卜丁、豌豆翻炒。
8
最后下入米饭和鸡蛋翻炒均匀，放入盐和鸡精，就可以出锅了。看着就很有食欲。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：炒锅

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