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家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇

家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇的做法

3张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
粉丝适量

辅料

胡萝卜 小许

配料

蒜泥适量
醋适量
味极鲜 适量
蚝油适量
味精适量
香菜适量
香油适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝金针菇的做法步骤

1
香菜切段
2
大蒜捣成蒜泥
3
锅里加水烧开，放上金针菇焯一下
4
开锅后捞出来放凉水里
5
粉丝放开水里煮一下
6
煮好了以后捞出来放碗里，不要放凉水里，让其自己准确
7
胡萝卜也让开水烫一下
8
捞出放入金针菇盆里就行了
9
冷却以后捞出控干水份待用
10
把粉丝倒入金针菇盆里，放上香菜
11
倒上蒜泥
12
再倒上味极鲜、醋、蚝油、香油
13
放上小许盐和味精搅拌均匀
14
装盘上桌

来自美食天下秋雁红枫的作品

所属分类：热菜

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