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“今天又是情人节，一个一部分人欢乐，一部分人悲伤的日子，我还是来做道菜应个景吧，安慰不了精神好歹也安慰一下胃吧。

糖醋味，一种酸甜口，是我喜欢的味道，如我喜欢苹果多过梨一样。正如爱情其实也并非总是甜蜜，一直的甜总有腻的时候，而酸甜才是最最能长久的一种味道，甜中透出来丝丝的酸中和了糖的甜腻，糖又巧妙的把醋那强烈的刺激的酸给冲淡。一种绝妙的组合。”