１、蛋液需要量很小，作用是让淀粉裹住黄豆，每次放都要一点点就可以了。
２、黄豆可以换成花生或者其它。
３、十三香粉可以换成大量的糖，口味可以随意调整的。
４、如果想要特别酥脆的口感，需要回锅复炸一次。