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家常下饭菜----大葱炒肉

家常下饭菜----大葱炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
大葱适量

辅料

姜适量
八角适量
干辣椒 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

大葱炒肉的做法步骤

1
五花肉焯水备用，大葱2根洗净
2
五花肉切成小片
3
大葱切斜段
4
另备姜片，干辣椒，八角
5
起油锅，入姜片，八角，干辣椒爆香
6
倒入五花肉翻炒
7
炒至肉片焦黄后，加料酒，生抽，老抽，盐，少许糖
8
最后倒入葱段
9
淋少许水，大火收干即可
10
成品

来自美食天下尚小可的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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