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肉饼蒸蛋

肉饼蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
马蹄适量
鸡蛋适量

辅料

油适量
葱适量
麻油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉饼蒸蛋的做法步骤

1
材料:三七肥瘦肉。
2
材料:马蹄。
3
材料:鸡蛋，葱。
4
将三七肥瘦肉剁成泥；马蹄切碎末。
5
2者加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。
6
鸡蛋打散。
7
用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。
8
。。。。。
9
放入蒸锅，再盖上一个盘子，上锅蒸15分钟。
10
洒上葱花，滴几滴麻油即可。

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