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懒人速食面

懒人速食面的做法

2张图片

“我和老公的最爱，一犯懒了就会做好吃又快的“懒人速食面””

食材明细

主料

白菜适量
挂面适量

辅料

葱适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
花椒面 适量
开水适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

速食面的做法步骤

1
取白菜叶部分，洗净切宽点的条
2
切葱花备用
3
锅烧热，放油，油热后放入葱花及花椒面炒香
4
放入白菜叶翻炒
5
加入少许盐将白菜叶炒蔫
6
加开水
7
加耗油
8
加生抽
9
汤开后打入鸡蛋，下入挂面，中火盖上盖子煮，期间时常用向前推的方法翻动面条防止粘糊
10
出锅前，加少许白糖和鸡精调味即可

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使用的厨具：炒锅

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