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香蒜虾米拌菠菜

香蒜虾米拌菠菜的做法

5张图片

“菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以促进人体健康，防止衰老，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物；菠菜中的膳食纤维还能起到很好的通便作用。”

食材明细

主料

菠菜适量
虾米适量

辅料

蒜适量
姜适量
油适量
麻油适量

配料

海鲜酱油 适量
糖适量
酒适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香蒜虾米拌菠菜的做法步骤

1
简单的材料
2
虾米泡透，菠菜择洗好，蒜、姜切碎
3
烧沸水
4
下菠菜和适量的油
5
把菠菜焯至断生
6
捞起熟菠菜，摆放好在碟子上待用
7
热锅，下油爆香姜蒜
8
投下虾米炒香
9
下调味料，关火
10
把煮好的虾米酱汁放在菠菜上，淋上一点麻油就成了

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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