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番茄香菇牛肉面

番茄香菇牛肉面的做法

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“收拾厨房的时候发现竟然还有两包方便面！记得最近没买过，那肯定是以前买的了，抓紧看日期还好在保质期内，那就赶紧把它消灭了吧！方便面的确不算健康食品，却深受大家的喜爱，那我们就尽量把它健康的吃好啦~”

食材明细

主料

番茄 2个
香菇 3朵
酱牛肉 8片
方便面 90g
粗粮面 100g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花生油 15ml
盐 4g
鸡精 1 g

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄香菇牛肉面的做法步骤

1
番茄洗净、切块。
2
香菇提前泡发、切块。
3
葱姜蒜切碎。
4
起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入番茄和香菇，翻炒片刻，加入适量的水，以蔬菜齐平为宜。
5
待烧开，下入粗粮面。另起一锅，单独将方便面淖烫过水（目的是去掉表面的蜡涂层）。
6
将方便面捞出与粗粮面混合，一起煮。倘若喜欢软烂点就多煮一会，喜欢劲道的煮3分钟差不多。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。
7
再配点酱牛肉，补充下蛋白质。
8
热腾腾~香喷喷的番茄香菇牛肉面上桌咯。

小窍门

记得淖烫方便面的水要倒掉，调味包也最好弃之不用，还是自己调制味道更健康哦~

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