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老妈出品--辣椒炒鸡蛋

老妈出品--辣椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“这是老妈最喜欢做的，简单，而且还下饭。虽说不是四川人，但是也对辣椒情有独钟啊！”

食材明细

主料

辣椒适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
花椒粉 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1
特选尖辣椒，然后切丝
2
尖辣椒切丝之后在切碎
3
切碎的辣椒，放入碗里待用
4
先放盐
5
加入花椒粉
6
加入鸡蛋，打匀之后待用
7
将鸡蛋和辣椒碎之后，先放一会，大概5分钟左右，然后起油锅，准备开炒
8
油锅烧热了，放进去开炒啦
9
炒熟即可出过了
10
出锅，就着热乎乎的馒头，好吃哦！

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使用的厨具：炒锅

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