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笋炒腊肉

笋炒腊肉的做法

1张图片

“用自家腌制的腊肉，配上新鲜的冬笋。”

食材明细

主料

春笋适量
自制腊肉 适量

辅料

盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

笋炒腊肉的做法步骤

1
笋切片待用
2
腊肉切片
3
起热锅，一点点油，然后将腊肉片放入爆香，顺便把腊肉中的油榨出来！
4
翻炒至腊肉片变色成晶莹剔透状，准备加入笋片开炒
5
笋片混合腊肉片翻炒之后，腊肉的香，笋的甜，相互混合！
6
出锅，原汁原味。

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使用的厨具：炒锅

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