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胡萝卜煎蛋

微笑雨（菱桐）

胡萝卜煎蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 半根
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
米酒适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜煎蛋的做法步骤

1
鸡蛋打散。
2
胡萝卜擦丝。
3
蛋液放入胡萝卜丝，搅匀。
4
放少许盐和米酒调味。
5
锅热一层薄油，倒入拌好的胡萝卜丝蛋液。
6
立即把胡萝卜丝弄均匀，待表面蛋液完全凝固后，翻面煎一两分钟即可。
7
装盘。

小窍门

蛋液中不要放鸡精或味精。

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：炒锅

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