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“每年过年家里都要准备一些菜，蒸碗这个估计好多地方都有
我家也是基本年年做，老爸每年临近过年都要炸丸子，猪肉做蒸碗
粉蒸肉，条子肉，小酥肉，黄焖鸡，蒸带鱼，这几样是我家的老几样了

今年不一定有时间一一和大家分享，先来个粉蒸肉
这个粉蒸肉是我小时候最爱吃的姥姥做的东西之一，简单的调料，简单的做法
但是，出来绝对秒杀掉饭店的“粉蒸肉”在外面不是调料味道过重就是蒸的寡淡无味

姥姥的就用最简单的几样调料，选择好的原料，但是经过两次蒸制，就能做出非常好吃的粉蒸肉
这次拍照，是正中午，大太阳，光线太难以驾驭了，没有“反光板”菜品有些阴影”