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蚝油杏鲍菇炒饭

蚝油杏鲍菇炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭一碗

辅料

杏鲍菇 一个
胡萝卜 半个
鸡蛋一个

配料

蚝油适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇炒饭的做法步骤

1
准备材料。
2
杏鲍菇切丁。
3
胡萝卜切丁，葱切碎。
4
热锅放油，放入葱碎炒香，打入鸡蛋。
5
将不要完全炒熟的鸡蛋推至锅边。
6
再滴少许植物油放入胡萝卜断生，同样推至锅边。
7
再放入杏鲍菇煸炒断生，加入蚝油，炒拌均匀。
8
加入米饭，加一勺开水（让米饭容易散开）。
9
翻拌均匀，炒至米饭熟透。
10
鲜美的米饭。

来自美食天下水煮饭香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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