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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜半斤
鸡蛋 4个

辅料

精盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋4个。
2
鸡蛋打入碗中，加适量的精盐搅成蛋液。
3
鲜韭菜冼净。
4
鲜韭菜冼净切段。
5
油烧热倒进食用油烧热，放进切好的韭菜，加适量的精盐翻炒均匀。
6
待韭菜炒软时倒进蛋液。
7
关小火待蛋液凝固。
8
再将韭菜炒蛋炒匀即可装盘。
9
炒好的韭菜炒蛋。

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使用的厨具：炒锅

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