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沙拉土豆泥的做法

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食材明细

主料
辅料

沙拉土豆泥的做法步骤

  • 沙拉土豆泥的做法步骤:1
    1
    1准备好原料。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:2
    2
    2土豆切均匀的厚片。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:4
    4
    5用小刀把西兰花的根部切除,拆分成小碎花
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:5
    5
    6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:6
    6
    7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:7
    7
    8倒入沙拉酱继续揉匀。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:8
    8
    8倒入沙拉酱继续揉匀。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:9
    9
    9取小碗,放冷开水两大勺,再放入四分之一小勺的盐,搅拌到融化。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:10
    10
    10取出揉好的土豆泥倒入盐水,用橡皮铲拌匀。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:11
    11
    11倒入甜玉米粒。
  • 沙拉土豆泥的做法步骤:12
    12
    12倒入西兰花拌匀。

小窍门

小啰嗦:
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟,去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水,防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用,而且基本不沾,好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥,用擀面杖擀。
来自 美食天下 大吃包 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 小吃   家常菜  

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