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腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼
水青青
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食材明细
主料
腊鱼
适量
腊肠
适量
辅料
食用油
适量
咸豆瓣酱
适量
微辣
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
腊肠蒸腊鱼的做法步骤
1
准备好熏腊肠和腊鱼。
2
将腊鱼和腊肠切段。
3
再备一些咸豆瓣酱和干茄子。
4
锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼,关小火炒片刻。
5
再放进咸豆瓣酱和茄子。
6
翻炒均匀。
7
装碗中,放进蒸锅里蒸30分钟即可。
8
俺是用电压锅的,中午煮饭时,锅底是饭,上面蒸菜,一锅出。
来自 美食天下
水青青
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使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅、炒锅
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