3张图片

“最近没少折腾面包机，做的最多的当然是面包，我一直都在想，除了面包机自带的功能以外，还能不能开发点新功能呢？首先想到的就是烤肉，可是烤肉会产生油脂，很可能会损伤面包机，而且面包机也没法调烤制温度，不能控制温度就意味着肉有可能被烤糊或者烤不熟，所以我就想到了用锡纸把肉包起来，然后放进面包机桶中进行烤制，以20分钟为标准，然后拿出肉观察，可是由于有锡纸和面包机桶2层隔热层，肉很不容易被烤熟，非常耗时，头疼的问题啊。

某天去杂货店买笤帚，看到货架上摆着垫锅的圆形铁架子，忽然灵机一动，如果把这种架子放入面包机中，然后再把食物放到架子上，让面包机内部变成如烤箱一样的效果，食物可以直接由加热管加热，少了面包机桶的阻隔，岂不是就解决了肉肉烤不透的问题啦，然后再给肉肉穿上锡纸衣服，把烤制过程中产生的油脂都包住，即防止污染面包机，由可以防止肉肉被烤糊，哈哈，正应了那句话，不是做不到，只是没想到。

赶紧回家量了下面包机内部的大小，要取出面包机内筒，然后以加热管为边量直径，大约7寸，再跑回杂货店花3元钱买了个最小号的垫锅架子，大约5寸的，刚好能放进面包机中，然后上面放需要烤的东西，简直太完美啦，烤好的五花肉嫩嫩香香滴，好吃极了，而且表面不会焦糊，比烤箱烤的更加健康，我自己是非常满意滴，闲话不多说，咱看操作过程。

各种品牌的面包机功率都有所不同，即使同品牌同型号的面包机也会有差异，所以亲们要根据自家面包机的特点做适当调整，以达到烤制的最佳效果，我的面包机是东菱DL_100。

先看下秘密武器，5寸小铁架，杂货店都有卖，3元一个。有了这个自配的烤架，只有面包机而没有烤箱的亲，就可以吃烤肉啦。”