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红豆洋葱意粉

红豆洋葱意粉的做法

1张图片

食材明细

主料

意粉适量

辅料

红芸豆罐头 适量
青橄榄 适量
洋葱适量

配料

青酱适量
罗勒叶 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红豆洋葱意粉的做法步骤

1
水烧开后先加入少许盐和少许橄榄油，再放入意粉。
2
将洋葱切丁，备用。
3
意粉熟后，捞出过一下冷水。沥干水分，倒入少许橄榄油，防止粘连。
4
热锅冷油，放入洋葱丁。将洋葱丁炒至透明色时，加入意粉，反复反翻炒，加入少许海鲜酱油。
5
这个就是pestosauce(青酱)，是意大利四大面酱之一，也是我最喜欢的一种酱。这两个牌子的青酱都还不错。
6
翻炒1-2分钟后盛出意粉装盘。放入红豆，再放几粒青橄榄，撒上罗勒碎叶和胡椒粉。大功告成！
7
斟一些红葡萄酒，好好享受这顿意粉吧！

来自美食天下点滴心头的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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