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串串香

温馨小饭桌

串串香的做法

5张图片

“自己在家也能做出好吃的串串香，况且自己做的卫生、干净、放心，食材也可随自己的口味添加，更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的，所以做的清汤味的，蘸料可以添加甜辣酱，一样的鲜香美味。”

食材明细

主料

豆皮 2张
蘑菇适量
豆腐泡 20个
鸡肉丸 20个
藕适量
木耳适量
土豆 2个
菠菜适量
火腿肠 4根

辅料

浓汤宝 2小盒

配料

姜适量
胡椒粉 适量
甜辣酱 适量
香菜适量
芝麻酱 适量
蒜泥适量

微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

串串香的做法步骤

1
竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
2
豆皮洗净切成宽条，叠扇子一样穿到竹签上。
3
穿上豆腐泡。
4
蘑菇串。
5
自制鸡肉丸串串，木耳串。
6
藕片串。
7
土豆片串，火腿肠串。
8
菠菜串。
9
锅中油热后，爆香葱段，姜片，加入适量的清水。
10
放入两盒浓汤宝，调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。
11
所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开，香菜切碎，甜辣酱，蒜泥倒入碗中。
12
边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。

小窍门

1、所有的食材也可随自己的喜爱，随意添加。
2、喜欢辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，会更过瘾。
3、两块汤汁味道才浓香，煮出的食材味道鲜美入味。

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使用的厨具：电磁炉、煮锅

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