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啤洒羊肉

啤洒羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肉适量（炖好的）

辅料

精盐适量
食用油 适量
姜片适量
辣椒适量
葱头适量
味精适量
老抽适量
啤酒适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

啤洒羊肉的做法步骤

1
炖好的羊肉。
2
炖好的羊肉改刀，羊肉汤倒进碗里留用。
3
蒜。
4
辣椒，姜片。
5
油烧热关火倒进姜片，蒜，辣椒炒香。
6
开火倒进切好的羊肉炒匀。
7
调入生抽，精盐炒匀。
8
倒进啤酒，煮入味。
9
再放进青辣椒，葱头。
10
最后放点味精即可出锅。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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