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辣椒酿肉的做法

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我们这边喜欢吃肉酿,平常的有辣椒,苦瓜,茄子,田螺,小的有南瓜苗,还有我们这里的柚子皮,都很不错,我的图片不咋的,但是其实味道还不错的,都是家常菜,家常的味道,得我父母的真传哦。。。

食材明细

主料
辅料
配料

辣椒酿肉的做法步骤

  • 辣椒酿肉的做法步骤:1
    1
    首先准备好材料猪肉剁末,韭菜一起剁好,我这里的量加两小勺盐,几颗味精,然后再剁匀,辣椒在突出的画一刀,就可以酿了
  • 辣椒酿肉的做法步骤:2
    2
    酿好了
  • 辣椒酿肉的做法步骤:3
    3
    先下油爆下蒜,然后下辣椒,煎炒,到表皮有点糊,
  • 辣椒酿肉的做法步骤:4
    4
    这样的就差不多了
  • 辣椒酿肉的做法步骤:5
    5
    放适量的开水,盖盖焖几分钟,水差不多干了可以尝尝味道,加点点盐,加点味精就可以出锅了
  • 辣椒酿肉的做法步骤:6
    6
    好了,可以吃了
来自 美食天下 蓑衣草 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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