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牛奶煨白菜的做法

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白菜
具有很高的营养价值,也是我们常吃的蔬菜之一,尤其是秋冬季节,是白菜的时令季,
常食可提高机体免疫,起到预防感冒的作用。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,在空气干燥的季节可以起到很好的护肤和养颜效果。

食材明细

主料
辅料
配料

牛奶煨白菜的做法步骤

  • 牛奶煨白菜的做法步骤:1
    1
    娃娃菜一颗,扒叶或连蒂切成六份。
  • 牛奶煨白菜的做法步骤:2
    2
    清水浸泡半小时左右。
  • 牛奶煨白菜的做法步骤:3
    3
    锅中加入清水或清汤,将娃娃菜放入锅中
  • 牛奶煨白菜的做法步骤:4
    4
    加入几颗枸杞,煮至菜软后调入少许的盐和鸡精。
  • 牛奶煨白菜的做法步骤:5
    5
    出锅前加入小半杯牛奶,微沸后关火盛盘即可。
  • 牛奶煨白菜的做法步骤:6
    6
    盛盘食用即可。

小窍门

1,盐一定不要加多,稍微一点提味即可,品其白菜原有的鲜甜味道。
2,牛奶一定要最后放,不要煮开,以免牛奶中的营养物质变质结白色颗粒。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   产妇   冬季食谱   午餐   晚餐  

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