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【节日的礼物】草莓布丁的做法

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又是一年的三八节了,感慨时间流逝啊,记得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合,不过对于甜品的喜爱我是从不掩饰的。尤其今年在孕期,甜品基本都是我自己在家做,既美味营养又安全。

草莓布丁是我的最爱,其实我不喜欢果肉打成泥状的口感,但是却非常喜欢草莓打成奶昔的口感。家里正好有上次给闺女做蛋糕剩下的奶油,这样布丁的口感就更加美味啦!布丁还没完全凝固好闺女就着急吃,小家伙最后说不听的我的好后悔,布丁还是凝固了好吃!哈哈哈!

食材明细

主料
辅料

草莓布丁的做法步骤

  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:1
    1
    准备好所有的原料。
  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:2
    2
    把草莓放入搅拌机。
  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:3
    3
    加入奶油、砂糖搅拌。
  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:4
    4
    搅拌好的草莓奶昔备用。
  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:5
    5
    牛奶加热,倒入奶油以及适量的砂糖,不要完全烧开,只要牛奶微热但又不滚开即可。
  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:6
    6
    在热的牛奶液中加入泡软的吉利丁片。
  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:7
    7
    最后把草莓奶昔加入牛奶液中搅拌均匀。
  • 【节日的礼物】草莓布丁的做法步骤:8
    8
    倒入器皿中,放入冰箱冷藏,过夜口感更佳。

小窍门

1.如果没有奶油不加也可以,不过口感会稍微差一点。
2.布丁最好冷藏过夜效果最佳。
来自 美食天下 百合雨儿 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品   冰品   老人   夏季食谱   学生  

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