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紫薯玫瑰花

紫薯玫瑰花的做法

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“八国际妇女节来临之际，蒸了紫薯玫瑰卷。用我亲手培育的这特色玫瑰花，敬献给网站所有的女同胞。恭祝大家节日快乐！这玫瑰花虽然不是很漂亮，却饱含真情，还请姐妹们笑纳。呵呵~”

食材明细

主料

紫薯 100g
小麦粉 150g

辅料

酵母粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯玫瑰花的做法步骤

1
紫薯去皮洗干净，切成块，蒸熟碾成泥。
2
备好小麦粉。
3
紫薯泥加酵母粉用水稀释。
4
倒入小麦粉中。
5
和成面团醒发。
6
醒发好的面团。
7
面团分成两份。
8
每份做成大小不等的5个面剂。
9
擀成长圆，大片在下，依次叠好。
10
从小片卷起，边卷边用筷子在中间压。
11
卷好了，中间也断开了，两朵玫瑰卷坯就好了。
12
玫瑰卷坯入蒸锅蒸熟。
13
出锅的玫瑰卷。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：蒸锅

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