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【荠菜盒子】

【荠菜盒子】的做法

1张图片

“这个照片是晚上拍的，有些不清楚。荠菜是前天带孩子出去玩，一位阿姨给的，在这里谢谢她了。”

食材明细

主料

荠菜 150克
豆腐干 两片
粉丝 100克
面粉 400克
油 30克
小香葱 适量

辅料

盐 6克
鸡精 2克
胡椒粉 适量

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

荠菜盒子的做法步骤

1
准备材料
2
粉丝用热水泡软。
3
把荠菜、豆腐干、葱和泡好的粉丝切碎。
4
把切碎好的馅放盆里，倒入盐、鸡精、胡椒粉、油调味。
5
面粉加水和成面团。
6
面团分成小挤子。
7
擀成薄面皮，把菜放到面皮上。
8
面皮对折，收口压紧
9
在平底锅里烙熟。

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使用的厨具：平底锅

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