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土豆芝士饼

土豆芝士饼的做法

1张图片

“土豆，作为一种低热量的食品相信很多的人都喜欢，它不仅是蔬菜而且还能做主食。外用有美白抗皱的作用尤其女孩对土豆更是情有独钟。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

芝士片 3片
洋葱适量
杏鲍菇 适量
火腿适量

配料

盐适量
味精适量
黑胡椒粉 适量
鸡蛋液 1 个
面包渣 适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

土豆芝士饼的做法步骤

1
土豆备用
2
去皮切成片
3
上锅蒸熟
4
压成土豆泥
5
把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里
6
掺好的土豆泥
7
取土豆泥做小饼状两面粘上面粉
8
裹上一层蛋液后粘上面包渣
9
下入热油里中火炸制两面金黄
10
沥干油装盘开始有、享用香酥软滑

小窍门

1，做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手 2，选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃，不要选颜色发绿的或有黑斑的 3，蔬菜可根据个人的口味随意添加

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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