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五彩大拉皮

五彩大拉皮的做法

5张图片

食材明细

主料

拉皮适量

辅料

黄瓜适量
火腿适量
紫甘蓝 适量
干豆腐 适量
大蒜适量

配料

辣椒油 适量
酱油适量
陈醋适量
盐适量
五香粉 适量
白糖适量
味精适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

五彩大拉皮的做法步骤

1
将紫甘蓝切丝。
2
将其摆入盘中。
3
将黄瓜切丝。
4
将黄瓜摆入盘中。
5
将干豆腐切丝。
6
将其摆入盘中。
7
将火腿切丝。
8
将其摆入盘中。
9
将粉皮切宽条，用水冲洗一下。
10
将粉皮放入盘中。
11
取一小碗，放入酱油，陈醋，盐，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。
12
倒在粉皮上即可。

来自美食天下刘英杰的作品

使用的厨具：其他

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