客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法

  1张图片

植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉


  吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤长葆青春,黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,进脂肪代谢,大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。

  所以呀,爱肉一族适当在肉里加点黄豆,也是一种不错的选择。

食材明细

主料
辅料
配料

黄豆焖红烧肉的做法步骤

  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:1
    1
    把肉先过一道开水,切成块状。
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:2
    2
    花椒和八角炒到发出香味时,就可以放入肉了。
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:3
    3
    把肉翻炒到有香味溢出。
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:4
    4
    倒入料酒。
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:5
    5
    加盐
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:6
    6
    加入黄豆
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:7
    7
    翻炒一会儿,就可以加入适量的水了。
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:8
    8
    煮开后,就加入酱油,再盖上锅盖,用小火慢慢焖。
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:9
    9
    收干汁后,就可以盛盘了。
  • 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉的做法步骤:10
    10
    一道香喷喷的黄豆焖红烧肉就成功了。

小窍门

1:黄豆做好先泡发,口感更好。
2:酱油不能加的太多,要不过黑。
来自 美食天下 夏雨桯 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map