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酸辣鸡杂

酸辣鸡杂的做法

1张图片

“酸辣雞雜”

食材明细

主料

鸡杂适量

辅料

葱适量
大蒜适量
泡萝卜 适量
泡红椒 适量
泡豆角 适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣鸡杂的做法步骤

1
切好的鸡杂。
2
切好的配料（泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段）。
3
锅里下油烧。
4
下入鸡杂翻炒。
5
加少许料酒、生抽、醋。
6
然后下入大蒜翻炒香。
7
再加入切好的配料。
8
再加入葱翻炒（时间不能长）裝盘前加入鸡精即可。
9
已做好的菜品

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使用的厨具：炒锅

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