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土豆丝鸡蛋煎饼

土豆丝鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“心血来潮，家里买来了很多西餐餐具，在家搞搞小资呗。可是西餐不会做，来点中式的，那么一放，貌似也有点感觉哈
午餐简单方便就好，土豆丝鸡蛋饼+泡菜炒饭，两杯鲜榨果汁。食物虽然简单，可是吃起来的心情还是美美的”

食材明细

主料

土豆一个
鸡蛋一个

辅料

面粉适量
胡萝卜 适量
葱适量

配料

盐适量
黑胡椒 适量
五香粉 适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤

1
土豆切丝洗净备用，放入胡萝卜丝，葱花，鸡蛋，搅拌均匀
2
加入面粉(量根据个人喜好，多少无所谓，各有各的味道)，加入少量水搅拌均匀，加盐、胡椒粉、五香粉继续搅匀
3
热锅冷油，倒一勺面糊进去摊开，一面焦黄后反面，再次焦黄就可以了
4
图上自己喜欢的酱，开动

来自美食天下阿琴嫂的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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