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茶树菇烧豆腐

茶树菇烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

南豆腐 适量

辅料

青椒适量
茶树菇 适量
红椒适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

茶树菇烧豆腐的做法步骤

1
茶树菇浸泡洗净切段，青红椒切块。
2
豆腐切成厚片，油里正面煎下。
3
煎反面。
4
出锅吸油纸吸下油。
5
倒掉多余油，锅里放入茶树菇煸炒。
6
加入煎好的豆腐片。
7
加入适量水、生抽、老抽、糖、料酒，大火烧开转小火15分钟。
8
加入青红椒，翻炒2分钟，最后撒些鸡精即可。
9
装盘上桌了。

来自美食天下鱼家小厨的作品

使用的厨具：平底锅

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