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香煎多宝鱼

爱吃de胖子
香煎多宝鱼的做法

  3张图片

“新鲜的多宝鱼用橄榄油煎熟，肉质鲜美。”

食材明细

主料
辅料

香煎多宝鱼的做法步骤

  • 香煎多宝鱼的做法步骤：1
    1
    多宝鱼去除内脏洗净，控干水分。
  • 香煎多宝鱼的做法步骤：2
    2
    在鱼身两面打上一字刀。
  • 香煎多宝鱼的做法步骤：3
    3
    加适量盐和白酒腌制20分钟。
  • 香煎多宝鱼的做法步骤：4
    4
    煎锅中加入橄榄油烧至八成热。
  • 香煎多宝鱼的做法步骤：5
    5
    放入腌制好的多宝鱼。
  • 香煎多宝鱼的做法步骤：6
    6
    两面煎熟即可。

小窍门

煎的时候要用小火慢慢煎。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   晚餐  

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