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玩转饺子皮1：饺子皮披萨

玩转饺子皮1：饺子皮披萨的做法

5张图片

“饺子皮做披萨，你没做过吧，我也是第一次做的，与普通披萨一样的好吃，饺子皮吃起来像吃脆脆的饼干，不错的别样吃法！”

食材明细

主料

饺子皮 适量
马苏里拉芝士 适量
虾适量
番茄适量
红椒适量
绿椒适量
土豆适量

辅料

千岛酱 适量

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

饺子皮披萨的做法步骤

1
备好材料
2
虾焯熟
3
土豆切小颗后焯熟
4
红、绿椒切丝后焯熟
5
焯过的材料滤去水份后与千岛酱混合好，马苏里拉芝士切碎、番茄切片待用
6
把饺子皮放在烤盘上，饺子皮之间用水粘合好，外围的饺子皮要比烤盘稍高（要想做成花朵形，就要用个圆形烤盘）
7
洒上马苏里拉芝士碎
8
放入番茄片
9
把与千岛酱混合好的材料放上
10
再在上面洒一层马苏里拉芝士碎
11
烤箱180度，把盛披萨的盘放进在烤箱的中层
12
烤30分钟左右，马苏里拉芝士碎溶化并烤至有点金黄色，出炉

小窍门

如想要整个饺子皮更脆，那就要增加一步，放好饺子皮在烤盘后，用牙签在中间的饺子皮扎些小孔后（盘边的别扎），入烤箱，把饺子皮烤脆了，才下其他所有材料进行下一步。

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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