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无油炸双料薯条的做法

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双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅,迫不及待地试试机器。一点油也没用,因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅,在一点油都没有的情况下,究竟能出来一个什么样的效果。事实证明,对于不含油的制品,最后出来的,只是一个烘烤效果。下次喷点油试试。。。

食材明细

主料
辅料

无油炸双料薯条的做法步骤

  • 无油炸双料薯条的做法步骤:1
    1
    空气炸锅和用料
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切条,用水浸泡10分钟,去除多余淀粉
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:3
    3
    红薯也去皮切条
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:4
    4
    浸泡后的薯条捞出控水
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:5
    5
    用干净毛巾或厨纸吸干水分
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:6
    6
    放入炸锅容器
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:7
    7
    放入炸锅
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:8
    8
    温度设为180-200度,时间15分钟
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:9
    9
    出锅
  • 无油炸双料薯条的做法步骤:10
    10
    晾凉后盛盘

小窍门

成品薯条可以根据自己的喜欢加盐或番茄酱调味食用。
量比较多的话,中途应该停机翻动一下,以便受热均匀
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使用的厨具:其他

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