菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶零食

趣味小饼干

趣味小饼干的做法

3张图片

“才开始学习烘焙...大家多多指点....”

食材明细

主料

低筋粉 220g
黄油 100g

辅料

鸡蛋 1个
白砂糖 65g
可可粉 20g
白巧克力 适量
草莓果酱 适量
泡打粉 5g

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

趣味小饼干的做法步骤

1
用打蛋器将黄油打发
2
加入白砂糖,拌匀后继续搅打黄油
3
将调好的鸡蛋液分次倒入黄油中
4
打发好的黄油分成两份.
5
将一份黄油加入120g低粉，放入一半泡打粉
6
将另一份黄油加入100g低粉20g可可粉，放入另一半泡打粉
7
揉好两个面团
8
按自己的喜好揉捏不同形状的小饼干
9
烤箱预热180度，烤15分钟
10
根据自己喜好用巧克力或者果酱装饰小饼干

小窍门

1.因为Teya用巧克力做装饰，所以白砂糖的量放得比较适中，喜欢吃甜食的朋友可以适当增加
2.泡壶水果茶，带上好心情，晒着太阳慢慢享用吧

来自美食天下 Teya落的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶零食

你可能还喜欢

烘焙下午茶零食