1张图片
“最近熊猫有点小火，似乎人人都在败熊猫模进行压制。算是阴差阳错，也让自己追了把时尚的潮流，虽然有点乡土气息，但总觉得纯手工的粘合会更让人欣喜！”
食材明细
熊猫饼干的做法步骤
-
-
-
3
将打好的黄油糊平均分成两份，一个容器内加入过筛的75克低粉和0.5克盐，另一个容器内加入过筛的63克低粉、8克可可粉和0.5克盐
-
-
5
将白面团分成20、10、50、60四份，可可面团分成10克3份，20克六份
-
-
7
取出20克白面团擀成5cm左右的长方形面皮（鼻周）
-
8
取10克可可面团放于白面团中，白面团包裹，捏紧收口（鼻子）
-
9
取两份10克可可面团放于白面团两侧，可可面团下面放两根筷子便于两眼的定型（眼睛）
-
10
取10可白面团放于两眼中间，保持两眼的距离，捏合
-
-
-
13
再取两份20克可可面团，放在包裹好的面团两侧（耳朵）
-
-
15
取两份20克可可面团放于60克白面团两侧，捏合（下肢）
-
16
再取两份20克可可面团叠于可可面团之上，捏合（上肢）
-
-
-
-
小窍门
1、一直对这种造型饼干有着独特的爱好，迷恋着这些靠一步步粘合来完成的美好事物，其实方子都是大同小异，包括步骤也是，可能唯一最需要的就是一点点耐性而已！
2、这个配方的粉量还是恰到好处的，面团不会太硬也不至于太软，但还是建议你们一点点的慢慢加入，可可粉吸水性比面粉强，所以两个面团的粉量中，可可面团中的低粉量相对较少，不要任意添加；
3、两色面团拆分的时候不可能做到同上面的要求等量，可以根据个人实际进行调整；
4、熊猫头部的面团进冰箱冷冻时间不宜太久，硬了不方便与身体粘合，在做好身体之后应立即取出，若所需时间较长，夏天可以冷藏，冬天直接室温放置便可；
5、成型的小熊猫必须要放至冰箱冷冻，切最好是一个小时以上，冷冻时间不够在切割的时候容易零部件分离，只有彻底冷冻后才可以轻松的切分；
6、烤制的过程建议温度不宜过高，个人感觉小熊猫还是微微泛黄比较可爱啊！
使用的厨具：电烤箱
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
