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清水牛腩炖萝卜

清水牛腩炖萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量

辅料

萝卜适量

配料

盐适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
桂皮适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛腩炖萝卜的做法步骤

1
准备牛腩，萝卜，葱，姜
2
准备冰糖和配料
3
锅中加水放入牛腩汆烫，
4
汆烫好的牛腩清洗干净放入砂锅加入配料炖2小时
5
萝卜清洗干净切成块
6
把萝卜放入锅中加一小块冰糖煮5分钟后关火浸泡
7
把煮好的牛腩切成小块
8
把牛腩萝卜在放入砂锅炖1小时
9
出锅加少需盐就ok了

来自美食天下伤离别的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜

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