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陈醋鸡脚

陈醋鸡脚的做法

4张图片

“陈醋鸡脚，我爱极了，常做。这次我不用刀，就用德世朗冰箱剪，省力呀！”

食材明细

主料

鸡脚适量

辅料

蒜头适量
醋腌小尖椒 适量
水适量

配料

陈醋适量
糖适量
盐适量
五香粉 适量
老抽适量
酱油适量

酸辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

陈醋鸡脚的做法步骤

1
备材料以及德世朗冰箱剪
2
用德世朗冰箱剪剪去鸡脚的指甲，要斜着剪，更易剪开
3
剪好鸡脚，蒜头切片，辣椒只用几个就够了，喜欢可以多加
4
煮沸一锅水，下鸡脚，出一下水
5
把鸡脚再用德世朗冰箱剪成对半剪开（这一步只为更易入味，可免去）
6
把鸡脚小火煮15分钟左右
7
把煮好的鸡脚投入冷开水中，泡透待用
8
把调味料放在锅中，加入适量的水与蒜片，煮沸后晾凉
9
把鸡脚放入陈醋汁里，放置冰箱中
10
4小时后已可取出食用

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

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