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芝士肉松面包

芝士肉松面包的做法

1张图片

“家庭制作面包，不仅味儿香，用料上乘，而且健康。不过，做面包却是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。单是一个揉面，就已经让很多人望而却步了。用面包机省了很多事，这样经常做出自己喜欢的面包有一种成就感。”

食材明细

主料

高筋面粉 140g

辅料

芝士 4片

配料

糖 20g
水 75g
盐 2g
油 20g
奶粉 5g
鸡蛋液 10g

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

芝士肉松面包的做法步骤

1
面剂子分好后，把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的圆形
2
在圆形上面的放上肉松。
3
按包子的方法包好。
4
放入烤盘中等待二次发酵。
5
烤盘涂油，面包涂蛋液。
6
放置一层芝士。
7
烤箱预热，入烤盘中层180度烤15分钟。
8
成品图。

小窍门

盐和糖分两角放置，不要放在一起影响发酵。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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