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酸香腊肉的做法

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酸香腊肉,去年夏天腌的咸豆角,盐放少了,到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉,就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。

食材明细

主料
辅料
配料

酸香腊肉的做法步骤

  • 酸香腊肉的做法步骤:1
    1
    备好酸豆角,腊肉,红辣椒。
  • 酸香腊肉的做法步骤:2
    2
    将腊肉切片,酸豆角切段,辣椒切丝,香菜切段。
  • 酸香腊肉的做法步骤:3
    3
    锅里烧油倒进切好的腊肉片,炒至出油。
  • 酸香腊肉的做法步骤:4
    4
    倒进辣椒丝炒匀,。
  • 酸香腊肉的做法步骤:5
    5
    放进酸豆角。
  • 酸香腊肉的做法步骤:6
    6
    放进酸豆角翻炒后,调入老抽炒匀。
  • 酸香腊肉的做法步骤:7
    7
    放进香菜炒匀。调入味精提味,炒匀即可出锅。
  • 酸香腊肉的做法步骤:8
    8
    炒好的酸香腊肉。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   农家菜   晚餐   酒席  

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