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韭菜炒香芋

韭菜炒香芋的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜一小把
香芋五个

辅料

盐少许
生抽少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜炒香芋的做法步骤

1
食材：韭菜
2
香芋
3
将香芋用勺子刮去皮。
4
洗净、捞出。
5
放在案板上切开，待用。
6
将韭菜洗净、捞出。
7
放在案板上切成段，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入切开的香芋翻炒翻炒。
9
接着，加一些水煮开，煮至香芋熟软。
10
然后，加点生抽、盐、鸡精调味翻炒翻炒。
11
最后，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。
12
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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