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蚝油蒜泥拌豆芽
秋雁红枫
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食材明细
主料
绿豆芽
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
香菜
小许
蚝油
适量
大蒜
一头
味精
小许
味极鲜
适量
盐
适量
香油
小许
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油蒜泥拌豆芽的做法步骤
1
把豆芽洗干净,捞出豆皮
2
胡萝卜切丝
3
香芽切丁备用
4
大蒜捣成蒜泥
5
锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生即可
6
捞出豆芽控干水份备用
7
胡萝卜放开水里烫一下,捞出过凉后控干水份
8
把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里,倒上蒜泥
9
放上适量的盐和味精
10
倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
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秋雁红枫
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