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拌水芹香

拌水芹香的做法

1张图片

食材明细

主料

香芹适量
莲藕适量
百合适量
胡萝卜 适量
黑木耳 适量
荷兰豆 适量
美人指椒 适量

辅料

香菜末 适量
香芹末 适量

配料

盐适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌水芹香的做法步骤

1
材料：香芹、莲藕、百合、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、美人指椒、香菜末、香芹末调味：盐、少许香油
2
莲藕、胡萝卜分别洗净，去皮，切片。香芹去叶，洗净切段。木耳洗净，撕成小朵。荷兰豆洗净切整齐。百合洗净，掰成小瓣。
3
锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、荷兰豆、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。
4
将所有食材放入容器，依个人口味调入适量盐、香油搅匀即可。
5
特点：清口、爽脆

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