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韭菜盒子

韭菜盒子的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
虾皮适量

辅料

盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
材料：韭菜、虾皮、鸡蛋调味：盐、食用油
2
韭菜洗净切碎备用。
3
鸡蛋炒熟后切碎；虾皮用温水泡5分钟，攥干水分。
4
将所有材料搅拌在一起加入盐、食用油调味即成馅（盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水）。
5
取出饧好的面团，分割成均匀的剂子，擀成面饼。
6
包入馅，收口，轻轻按压一下。
7
锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可。

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