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香椿炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

香椿炒年糕的做法步骤

  • 香椿炒年糕的做法步骤:1
    1
    材料:香椿
  • 香椿炒年糕的做法步骤:2
    2
    年糕
  • 香椿炒年糕的做法步骤:3
    3
    将香椿清洗一下,捞出
  • 香椿炒年糕的做法步骤:4
    4
    将年糕放在案板上切成片。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:5
    5
    随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:6
    6
    再将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:7
    7
    用凉水过凉。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:8
    8
    接着,将过凉好的香椿捞起,放在案板上切碎。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入切碎的香椿翻炒翻炒。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:10
    10
    然后,合入年糕翻炒翻炒。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:11
    11
    最后,加点盐、鸡精。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:12
    12
    调味炒匀,即可。
  • 香椿炒年糕的做法步骤:13
    13
    出锅装盘,就可以吃吃喽。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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