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微波炉香菇酿肉

微波炉香菇酿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 8朵
猪肉适量
胡萝卜 适量

辅料

葱花适量

配料

盐适量
糖适量
生粉适量
酱油适量
蛋清适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇酿肉的做法步骤

1
香菇洗净，去蒂备用。
2
猪肉剁成肉糜。
3
肉糜加入除葱花外所有调料，搅拌均匀。
4
加入切碎的胡萝卜。
5
拌匀。
6
取一朵香菇，酿入肉馅。
7
把其他的几多香菇也酿入肉馅。放入塔吉锅中。
8
塔吉锅盖上盖子，放入微波炉中，高火6分钟。
9
煮好的香菇酿肉从微波炉取出来，我用的是新鲜香菇，煮好后出来很多汤汁。把汤汁倒出来，加入少许生粉，盐，煮成芡汁。
10
把芡汁浇在香菇肉丸上，撒上些葱花即可。

来自美食天下 Haapy忧子的作品

使用的厨具：微波炉

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